"Osmanlı Ekmeği"

eşitli baharat ve unların kullanılmasıyla yapılan ekmeğe  “Osmanlı Ekmeği” deniyor.

Tekirdağ Çorlu’da üretilen ekmek, 7 çeşit tahıl ununun yoğrulmasıyla ortaya çıkıyor. Yulaf, çavdar, kepek, tam buğday gibi unlar kullanılıyor. Kullanılan baharatlar ise haşhaş, çörek otu, kepek, susam.

Yaklaşık bir saat yoğrulan hamur, yarım saatlik bir dinlenmenin ardından 8 dilim halinde ve özel tabaklarda pişiriliyor.