Naci YENGİN'in "Topraktan Saraya Edirne" yazısı Edirne'de yankı uyandırdı

Edirne’nin gastronomi kültürü Azerbaycan’da tanıtıldı

Edirne’de düzenlenen “Topraktan Sofraya” festivali ve kitabı, komşu ülke Azerbaycan’ın haberlerinde geniş yer buldu. Edirne, Azerbaycan’ın önde gelen haber sitelerinden Türküstan.az’da, “Topraktan Sofraya” adlı kitabıyla tanıtıldı. Kitabın tanıtımını yapan site, Türk mutfağının zenginliklerini Edirne’de hazırlanan bu eserle vurguladı.
 

Edirne, Azerbaycan’ın önde gelen haber sitelerinden Türküstan.az’da “Topraktan Sofraya” adlı kitabıyla tanıtıldı.

Edirne İl Kültür Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Edirne’nin tanıtımının Azerbaycan’da yapılmasının Edirne turizmi için büyük bir adım olduğunu belirtti.

Soytürk, yemek kültürünün Osmanlı’nın başkenti Edirne’nin adıyla özdeşleşmesinin Edirne için büyük bir onur olduğunu vurgulayarak; “TARSAM (Tarih Stratejik Araştırmalar Merkezi) Başkanı Naci Yengin, Azerbaycan’da yayın yapan Türkistan gazetesinde yayınlanan yeni yazısında Edirne’yi kaleme aldı. Yengin, Türk tarihi, mutfak ve yemek kültürünü anlatan yazısında Edirne Valiliği himayelerinde İl Kültür Turizm Müdürlüğü olarak gerçekleştirdiğimiz Topraktan Sofraya Edirne festivalini ve kitabını tanıttı” dedi.

“Topraktan Sofraya” kitabı, Türk mutfağının zengin çeşitliliğini ve Edirne’nin tarihi yemek kültürünü geniş bir perspektifle ele alıyor. Kitap, aynı zamanda Edirne’nin gastronomi turizmine katkı sağlayacak önemli bir eser olarak değerlendiriliyor. Azerbaycan’da yapılan bu tanıtım sayesinde, Edirne’nin tarihi ve kültürel mirası, daha geniş kitlelere ulaşma fırsatı buldu.

Azerbaycan’da yayımlanan haberde, Edirne’nin tarihi ve gastronomik mirasının detaylarıyla birlikte, festivalde sunulan yemeklerin ve etkinliklerin de anlatıldı. Edirne İl Kültür Turizm Müdürlüğü, bu tür tanıtımların kentin uluslararası bilinirliğini artıracağını ve turizme olumlu katkı sağlayacağını belirtti.

Edirne Valiliği’nin himayesinde gerçekleştirilen “Topraktan Sofraya” festivali, sadece bir yemek festivali olmanın ötesinde, kültürel bir buluşma noktası olarak da önemli bir rol oynuyor. Festival boyunca düzenlenen etkinliklerde, ziyaretçilere Edirne’nin zengin yemek kültürü hakkında bilgi verilirken, interaktif atölyeler ve tadım etkinlikleri ile katılımcılar yerel lezzetleri deneyimleme fırsatı buluyor.

Edirne’nin gastronomi turizmine katkıda bulunan “Topraktan Sofraya” kitabı, festivalin ardından da önemli bir kaynak olmaya devam ediyor. Bu değerli eser, Türk mutfağının ve Edirne’nin gastronomik mirasının uluslararası platformda tanıtılmasına büyük katkı sağlıyor.

Edirne’nin yemek kültürünün Azerbaycan’da tanıtılması, iki ülke arasındaki kültürel bağı güçlendirirken, Edirne turizmi için de yeni fırsatların kapısını aralıyor. Edirne İl Kültür Turizm Müdürlüğü, bu tür tanıtım faaliyetlerinin devam edeceğini ve Edirne’nin tarihi ve kültürel zenginliklerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışmalarını sürdüreceğini açıkladı.
Kaynak: 9 Aralık 2024,https://www.edirnehaber.com/haber/22702406/edirnenin-gastronomi-kulturu-azerbaycanda-tanitildi?