Kayı Boyu lezzetleri Anadolu'da
Kadim Türk Kültürü’ne ait gelenekleri koruyan Anadolu köylerinde Türklerin Orta Asya mutfak kültürüne dair izleri de görmek mümkün. Bu hafta sizlere Kayı Boyu’nun bu yüzyıldaki mirasçılarının mutfak kültüründen birkaç tarif sunuyorum. Ülkü Menşure Solak
25 Şubat 2019 - 10:06
Son yıllarda izleyiciyi ekran başına sabitleyen Diriliş Ertuğrul dizisiyle Türklerin Anadolu’yu vatan yaptıkları günlere geri döndük. Oğuzların Kayı, Dodurga, Karakeçili, Bayat, Alkaravlı, Yazır, Avşar, Kızık, Beg-Dili, Karkın, Bayındır, Çebni, Salur, Eymür, Ala-Yuntlı, Üregir, Yiğdir, Bügdüz, Yıva, Kınık, Karaevli ve diğer boyları bu toprakların dört bir yanında büyük bir medeniyetin Orta Asya’dan gelen tohumlarını saçtılar. Geçen hafta biz de Kızılırmak kıyılarındaydık. Çorum’un Oğuzlar İlçesi’nde Kayı Boyu’na mensup köylerin sıcak ev sahipliğinde yörenin mutfak kültürünü öğrenme imkanı bulduk.
Kaynak:https://www.yenisafak.com/hayat/kayi-boyu-lezzetlerianadoluda-yasiyor-3448122
FACEBOOK YORUMLAR